Lad os være ærlige: Når det kommer til post-night-out nosh, er der ikke mange af os, der bekymrer sig om de forhold, som vores fastfood tilberedes under. (Og de af os, der nok venter på en lille skål skummetmælksprodukter derhjemme.)
Heldigvis er det dog en statslig organisation - der går under navnet Fødevarestyrelsen (FSA) – har inspiceret, testet og nitplukket praktisk talt hvert eneste fødevaresalgssted i hele Devon-regionen.
Hvad ville FSA gøre om denne scene efter vipperne?
I deres seneste rapporter, hvor sundhedsinspektører tildelte madsteder mellem intet og fem stjerner, blev Exeters virksomheder generelt taget i betragtning at have en god eller meget god standard for renlighed .
Inden for byens centrum tildelte FSA imidlertid to studerende populære fødevareforhandlere - Sidwell Street's Fish and Chips og Best Kebab, som begge ligger få hundrede meter væk fra Arena natklub - kun en lav stjerne hver.
Sidwell Streets Fish and Chips
Som svar på deres lave rating sagde Muhammad Tila, leder af Sidwell Street's Fish and Chips, at han følte sig bedraget.
[FSA-repræsentanten] kom lige da vi lukkede, fortalte han Byens Mølle . Vi havde været til en cash-and-carry, og vi tog nogle kasser ud på bagsiden.
Muhammad Tila (til venstre) i Sidwell Streets Fish and Chips
Vi bad ham komme tilbage en anden gang, men han sagde, at han bare ville være fem minutter. […] Vi arbejder rigtig hårdt her. Vi har forbedret det meget. De [FSA] burde sætte pris på, hvad vi laver.
Hos Best Kebab, nabo til Mega Kebab, beskrev Manager Rasim Murad FSA som uhøfligt, idet han sagde: De kom ind og bad os om at ændre dette [peger på en stikkontakt ved siden af ham] og det [angiver gulvet].
Bedste Kebab, 132A Sidwell Street
Før [på tidspunktet for inspektionen i februar] havde vi kun én person, der arbejdede i butikken. Nu har vi dog fire eller fem, og vi holder stedet meget renere.
Et andet sted på FSA's hygiejnevurderinger var en overraskelse den enkelte stjerne, der blev tildelt Seasons, en sundheds- og fødevarebutik beliggende på den studerende-befolkede Wells Street.
Rasim Murad poserer for City Mill
Da en medarbejder blev spurgt om deres én-stjernede vurdering, sagde vi: Vi udfyldte bare ikke de rigtige formularer. Der var en at sætte kryds om morgenen og en om aftenen, og vi gjorde det bare ikke nok.
Vi havde også en kontakt til vores varme vand, hvilket [FSA-inspektørerne] ikke kunne lide. Det hele er dog ordnet nu.
Seasons, 8 Well Street
Ud af de 916 fødevaresælgende virksomheder i Exeter er der ifølge Exeter Express & Echo i alt 628 blev vurderet til fem; 185 bedømt fire; 63 bedømt tre; 12 vurderet til to; 24 vurderede en og to vurderede nul .
Begge ligger omkring ti minutters kørsel uden for byens centrum, de to nul-bedømte madsteder er Cowley Bridges Thai Shanghai restaurant, og med base i den lille landsby Ide, The Twisted Oak Steakhouse .
En döner kebab fra Det Gyldne Horn, endnu et enstjernet madsted
